การจำหน่ายผลิตภัณฑ์ จากผักกาดหหัว

                                                           แกงจืดหัวไชเท้า

ส่วนผสม

* หมูสับ              350 กรัม   

* หัวไชเท้า          1 หัว                     

* แครอท             1/2 ถ้วย

* เห็ดหอมแช่น้ำ     6 ดอก

* ซิอิ๊วขาว            5 ช้อนโต๊ะ

* น้ำปลา              2 ช้อนชา               

* น้ำตาล              2 ช้อนชา (1  ช้อนชาสำหรับหมักหมู)

* น้ำซุป               6 ถ้วย

* พริกไทยป่น        1 ช้อนชา

* คื้นฉ่าย              2 ต้น

* ผักชี                 2 ต้น

* ต้นหอม             2 ต้น

* กระเทียมเจียว      3 ช้อนโต๊ะ

* เกลือป่น            1 ช้อนชา

วิธีทำทีละขั้นตอน

1. หมักหมูสับกับน้ำปลา พริกไทยป่น และน้ำตาล ทิ้งไว้ 15 นาที จึงนำมาปั้นเป็นก้อนกลม พักไว้

2. ล้างทำความสะอาดหัวไชเท้าและแครอท หั่นเป็นชิ้น โดยหั่นหัวไชเท้าหนาหน่อย

3. ล้างผักชี คึ่นฉ่ายและต้นหอม เด็ดเป็นใบๆ

4. ตั้งน้ำซุปในหม้อบนไฟร้อนปานกลาง รอจนน้ำซุปเดือด ใส่หมูสับที่ปั้นเตรียมไว้ลงไป รอจนสุกจึงใส่หัวไชเท้า เห็ดหอม และแครอท ต้มจนทุกอย่างสุกดี

5. ปรุงรสด้วย เกลือ ซิอิ๊ว และน้ำตาล คนให้ทุกอย่างเข้ากันดี จึงปิดไฟ ใส่คึ้นฉ่าย ต้นหอมและผักชีลงไป คนให้เข้ากัน ยกลงจากเตา

6. ตักแกงจืดลงในถ้วย โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว และพริกไทยป่นนิดหน่อย เสิรฟทันทีพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

                                                      

                                                           วีดีโอ

                                                              อ้างอิง

http://www.ezythaicooking.com/free_recipes/soup_with_radish_and_minced_pork_th.html

https://www.youtube.com/watch?v=IEN0IIWi0RE

https://www.google.co.th/search?q=%E0%B9%81%E0%B8%81%E0%B8%87%E0%B8%88%E0%B8%B7%E0%B8%94%E0%B8%AB%E0%B8%B1%E0%B8%A7%E0%B9%84%E0%B8%8A%E0%B9%80%E0%B8%97%E0%B9%89%E0%B8%B2&espv=2&biw=1455&bih=686&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0CAcQ_AUoAWoVChMI0fi-q-78xgIV1AuOCh2w2QG9#imgrc=G92W9HjBlYRhbM%3A

ต้นหางนกยูงฝรั่ง

    สวนพฤกษศาสตร์โรงเรียนกระสังพิทยาคม
                                             
                                                                  ต้นหางนกยูงฝรั่ง
                  

      

 ชื่อพรรณไม้ : หางนกยูงฝรั่ง
 ชื่อสามัญ : Flam-boyant, The Flame Tree, Royal Poinciana ชื่อวิทยาศาสตร์ : Delonix regia (Bojer) Raf. วงศ์ : Caesalpinioideae ชื่ออื่น : นกยูงฝรั่ง อินทรี (ภาคกลางทั่วไป), ส้มพอหลวง (ภาคเหนือ), หงอนยูง (ภาคใต้)  ถิ่นกำเนิด : เป็นไม้พื้นเมืองของเกาะมาดากัสการ์ และแอฟริกา ค้นพบโดยนักพฤกษศาสตร์ในปี พ.ศ. 2367 ในปัจจุบัน ได้นำมาแพร่หลายเข้ามาปลูกในประเทศเขตร้อน เช่น อินเดีย พม่า มาเลเซีย และไทยลักษณะทางพฤกษศาสตร์ : ต้นหางนกยูงฝรั่งไม้ยืนต้นผลัดใบขนาดกลาง สูง 10-18 ม. เปลือกต้นสีเทาเกลี้ยง เรือนยอดแผ่กว้างและกลมคล้ายร่ม ลำต้นสีเทา โตเร็วใบ : ใบเรียงเวียนสลับ ใบประกอบแบบขนนกสองชั้น ใบย่อยขนาดเล็กและมีจำนวนมาก
ดอก : ออกดอกเป็นช่อที่ปลายกิ่งหรือกิ่งข้าง กลีบเลี้ยง 5 กลีบ ขนาดไม่เท่ากัน กลีบดอก 5 กลีบ ขนาดไม่เท่ากัน สีแดงอมส้ม สีแดง สีส้ม สีเหลือง เกสรเพศผู้มี 10 อัน อยู่แยกอิสระ เมื่อดอกบานเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 10 ซม.ออกดอกช่วง เดือนเมษายน -มิถุนายน
ผล : เป็นฝักใหญ่ แบน เปลือกแข็ง กว้าง 3-5 ซม. ยาว 30-60 ซม. ฝักเมื่อแก่จะแตก เมล็ดเรียงตามขวาง มี 20-40 เมล็ด ฝักแก่จะมีสีน้ำตาลดำ เมื่อฝักแก่จะแตกทั้ง สองด้าน เมล็ดภายในฝักมีราว 40-60 เม็ด มีลักษณะกลมยาว สีเทาดำขอบสีขาว เปลือกเมล็ดแข็งมาก ฝักจะแก่ประมาณเดือน กรกฎาคมถึงเดือนตุลาคม
ประโยชน์ของต้นหางนกยูงฝรั่ง : หางนกยูง เป็นไม้ที่นิยมปลูกเป็นไม้ประดับ และไม้ให้ร่มเงาบริเวณอาคารบ้านเรือน สถานที่ราชการ ริมถนน และในสวนสาธารณะ เพราะมีพุ่มใบและมีช่อดอกที่สวยงาม เลี้ยงง่าย โตเร็ว ชอบขึ้นในที่ที่มีการระบายน้ำได้ดี ค่อนข้างแห้งแล้ง ดินร่วนปนทรายหรือดินที่ไม่เหนียวจนเกินไป ขยายพันธุ์โดยการเพาะเมล็ด เปลือกเมล็ดแข็งมาก ก่อนเพาะควรขลิบเปลือกออกเล็กน้อย แต่อย่าให้ถูกต้นอ่อนของเมล็ด จะช่วยให้งอก ได้เร็วขึ้น ต้นหางนกยูงฝรั่ง เป็นสัญลักษณ์ หรือเป็นต้นไม้ประจำมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ซึ่งมีธงประจำมหาวิทยาลัยสีเหลืองแดง เหมือนกับ สีของดอกหางนกยูงฝรั่ง บางทีเรียกว่า "ยูงทอง" แต่ต้นดอกสีเหลือง จะหายากสักหน่อย เพราะที่ปลูกทั่วไปจะพบแต่ดอกสีแดง ส้ม หรือส้มแดง ส่วนเมล็ดใช้ประกอบอาหาร เช่น ต้มนำตาลราดกระทิ เป็น ขนมหวาน
การขยายพันธุ์ : เพาะเมล็ด

                                                                     วีดีโอหางนกยูงฝรั่ง

อ้างอิง

1.http://office.csc.ku.ac.th/woodland/index.php/2013-11-18-06-36-8/130-2014-02-17-07-17-02
2.http://thiwarad.wordpress.com/about/ประวัติหางนกยูง/
3.https://www.youtube.com/watch?v=D1ud2d5FKRE
4.https://www.youtube.com/watch?v=10z0mSFR8dg

ประวัติส่วนตัว

                                                                   

                                      ประวัติส่วนตัว   

ชื่อ : นางสาว สุดารัตน์ สุทธิมูล ชั้น ม.6/4   เลขที่ 11

อายุ : 17 ปี    ชื่อเล่น : กวาง

วัน/เดือน/ปี เกิด : วันเสาร์ ที่ 21 มีนาคม พ.ศ. 2541 

กรุ๊ปเลือด : A

สัญชาติ : ไทย 

เชื้อชาติ : ไทย

ศาสนา : พุทธ 

ภมิลำเนา : 153 บ้านเสม็ด ม.13 ต.สูเนิน อ.กระสัง จ.บุรีรัมย์ 31160

ครูที่ปรึกษา :       1. ครู รัศมี กว้างขวาง

อาชีพในฝัน : นายอำเภอ

มหาวิทยาลัยที่อยากเรียนต่อ : มหาวิยาลัยบูรพา

วิชาที่ชอบ :  เคมี

วิชาที่ไม่ชอบ : ฟิสิกส์

                                                 แผนที่